有机肥发酵过程的重要阶段

优质有机肥的生产必须经过两个阶段：好氧发酵阶段和厌氧发酵阶段

一.好氧发酵阶段：好氧发酵阶段：

好氧发酵是有机肥生产的初始阶段，主要通过5天以上55天℃-70℃降低生产原料（畜禽粪便）的高温作用.有机物料）的水分.消除恶臭.杀灭病原菌.蛔虫卵等有害生物.杀死杂草种子，通过好氧微生物的活动初步分解纤维.蛋白质.多糖等大分子有机物。

通过好氧发酵阶段，肥料在生理生化指标上符合国家标准要求，可以合法上市销售，但不是真正的有机肥料。要成为真正的有机肥料，必须经过厌氧发酵过程。

好氧发酵的作用：

1.消除恶臭；

2.减少水分；

3.杀灭病原菌.蛔虫卵.杂草种子等有害生物；

4.纤维素初步降解.蛋白质.多糖等大分子有物质。

二.厌氧发酵阶段：

原料经过好氧发酵阶段后，在生理生化指标上能达到国家标准要求，水分将低于30％。但此时，肥料中的大多数大分子有机物尚未分解。如果使用，大分子会继续分解产生热量“烧苗”现象。因此，必须经过厌氧发酵阶段，纤维素可以在厌氧微生物的作用下使用.蛋白.多糖等大分子有机物完全分解成单糖.氨基酸和其他接被植物根系吸收利用的营养物质；在这个过程中，腐殖酸的形成更为重要，使有机肥真正富含氮、磷、钾.有机质.腐殖酸.中微量元素全价肥料。

厌氧发酵：

1.将纤维素.蛋白.多糖等大分子有机物完全分解成单糖.氨基酸；

2.腐殖酸的形成。